蘑菇汤
十月 8, 2009
蘑菇汤 Home Made Mushroom Soup
之前试了这个食谱，觉得不错，就把它记录下来和大家分享。
2杯新鲜蘑菇（切碎）
1 小洋葱（切碎）
2 杯鸡汤 (我没用鸡汤，我只用江鱼仔煮汤，然后捞起江鱼仔备用。)
3 茶匙牛油（溶化）
3 茶匙面粉
1 ½ 杯牛奶
½ 杯奶油
Salt and pepper to taste 盐和胡椒粉调味
做法如下：
- 准备一个大锅，加入蘑菇，洋葱， 鸡汤，煮至沸腾，调至小火，盖锅煮15 分钟。
- 在另一个锅，加入牛油和面粉，煮至糊浆。 把糊浆加入蘑菇汤内，增加火势至中火， 慢慢加入牛奶，持续搅拌。
- 煮至沸腾，加入奶油，调至小火，让汤滚10分钟，或是蘑菇煮至软，加入盐和胡椒粉调味。
美味的蘑菇汤，就大功告成了！
迷思
八月 14, 2009
前阵子，我有一些些的迷思，我在报章上读到了一位名人的访问， 他说，不明白为什么现在的人，都喜欢写部落格。以前人们写日记，是不让人看的，现在大家写日记，都喜欢让人看见。我也是这么想，所以，当我写部落格时，我都很小心，好像怕让人知道我在想些什么。但想开了，也许我只是需要一个让我宣泄或讲出自己的心声的管道而已，何必想太多呢？朋友一直催我继续写下去，我真的得认真规划，才知道到底我要在部落格里分享些什么？我想，我真的想太多了，想些什么，就写什么吧！社会，服装，美容等等，这一切都是我的生活啊，管它规划些什么，想写就写吧！我一定会继续下去的。。。 加油！
一纸婚姻
二月 12, 2009
男友的生日在九月，他选择在生日时向我求婚，他说他从来没有什么生日愿望，但今年的生日愿望是希望我可以嫁给他， 让他可以照顾我一辈子。。。那是一个简单但认真的要求，没有童话或戏剧般的编排，没有浪漫的情节，但我感觉到他的真心及诚意，于是我们决定结婚了。。。
可能是家庭里从来都没拜神，所以对华人世俗礼节也不是那么看重。我在乎的是那一纸婚姻，一种对婚姻的承诺，所以我选择在婚礼当天去注册，晚上是结婚宴会。很多人都说，从没看过这样，通常都是要新郎来接新娘，然后新娘姐妹们在玩新郎，我不明白那是为什么，两个人结婚，然后一班朋友在互相玩弄，那对一对新人有什么祝福吗？
我坚持要奉茶，拜祖先，因为那是家庭里的礼俗，对先人及长辈们的尊敬。我想告诉我已去世的外婆 及从小照顾我的大姨妈， 我要结婚了，虽然他们已看不到，但我相信他们会祝福我的。写到这里，鼻子酸酸的，是一个遗憾，两个我非常敬爱的人，都不在了。。。 这也提醒我，要珍惜身边的每一个人， 愿大家都一样。
情人节
二月 11, 2009
即将到来的情人节，还不知道怎么庆祝，但没要求什么意外惊喜，毕竟已经在一起这么多年了，只要对方心里有我，已经足够了。
今年反而是我，准备了一分亲手作的礼物，希望可以带给他一个小惊喜。待情人节过了，我会上载礼物的照片给大家看。
我不是要炫耀甜蜜，我也想祝福我的朋友们，情人节快乐，不管你有没有情人，开开心心的和家人吃一餐饭，那也可以很幸福，对吧？
祝福大家。。。
我回来了。。。
二月 11, 2009
我停止写部落格好一阵子了，之前心理上有些挣扎，但我已克服了， 因为我有一班好友一直鼓励我继续写下去。。。谢谢你们，我会努力的！
火星文
七月 3, 2008
你有听说过火星文吗？
有天在某电视节目里提到了台湾学生们国文（中文）水平降低了。因为每个学生都在用火星文与朋友沟通，不管是上网或是传短讯， 相对的，文笔与语法都变得不重要了。
我上网找到了火星文的网站，试了一试，真得让我觉得自己落伍了。
我无法享受这样的沟通方式，我还是喜欢文绉绉的文章， 每一篇文章都需要用心去写，用心去看。
词句的用法需要细心爵磨，文笔的修辞是看了许多文章后所学到的， 用心地把每一词，每一句规划好，方能把一篇文章的用意与情景带出来。
火星文，太恐怖了！
精明消费
六月 18, 2008
油价高涨，造成了物价上涨，昨天和朋友去逛超市，我们看着牛奶的价钱表，竟然站在那儿讨论了几分钟。曾几何时，我们只会站在服装店前，讨论着时装而已。
物价的飚涨，真的影响了我们的生活，看着那涨幅，着实让人着急。
你有没有精打细算？我想，我们是时候开始做个精明消费者了。
六一儿童节
六月 3, 2008
四川地震以后，许多孩子们丧失了父母，无家可归。今天我看到了这一则新闻，孩童们一个个挂着“救助证”， 希望有心人来领养， 给他们一个温暖的家，一个栖身之所。
如果儿童节你还没买礼物给你的孩子，就用这个事故作借景吧！告诉他，原来电玩，玩具，旅行，这一切一切，在今天原来是多么的奢侈。
在四川孩童的眼中，他们只要一个温暖的怀抱，一个栖身之所，一口饱饭，继续求学而已。
愿孩子们珍惜现在，展望未来！
Sharon Stone 的道歉，真情还是假意？
五月 30, 2008
当我们还在为四川灾民不停的筹款，解放军在忙着为灾民们重建家园的同时，Sharon Stone在三天前放肆的说出了她对汶川地震的看法，当着各国媒体发表她所谓的四川大地震报应论！
接着，我们听到迪奥(Dior) 可能和她解约，原定的电影临时弃用她，名誉与收入顿时出了砸。今天她通过经理人，发出道歉信，承认她的失言，并且愿意参与所有救灾筹款。这是真情或是假意，我心存怀疑。
她可以不赞同中国对西藏的做法，每个人都可有自己的看法，但祸不及人民, 这是国家政策。
报道说中国已经全面封杀她，而且中国人民也不愿意接受她的道歉。
的确，有些话说了出口，就已经深深的烙印在别人心中， 一句道歉其实并不代别你真的忏悔。她现在忏悔的可能只是觉得她不小心得罪了十三亿人口，影响了她的饭碗而已。
公众人物拥有高指数的曝光率，言行举止都备受瞩目，发表言论时，请三思。
缅甸风灾
五月 29, 2008
缅甸风灾发生了将近一个月，所看到的报道少之又少，国际社会并没有放弃缅甸人民，只是缅甸军政府的转制害惨了它的国民。
我想灾黎是最无辜的，风灾已摧毁了他们的家园，为什么连他们活着的权利也要剥夺呢？
报道说，这场风灾以后，因为救灾缓慢及物资缺乏，许多人将会死于传染病及疟疾，特别是老人与孩童。 缅甸将会少了一代的儿童。
今天我听到报道说，因为物资的缺乏，军人和灾黎在抢食物。有些灾民已经两星期没吃东西了。
如果今天你吃剩了一口饭，请反思，原来那一口饭可以救活一个孩童。
相关网站：
photoessay4096885.shtml
